日本酒を頂いた。 原料は赤米。 古代米ってやつ。 出来上がりは山田錦などの酒米とは、えらい違う。 甘酸っぱく、炭酸水などで割れば美味しいと思う。 日本酒らしからぬ、異端なポジションのお酒でした。 お酒って、ほんとに、いいものですね。
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